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Propriétaire
Robert Décary
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| Robert est le
fondateur du restaurant Les Menus~Plaisirs. Suite à l'achat de la maison
patrimoniale, un travail acharné et des rénovations majeures, Robert a réussi à
réaliser l'impossible: un restaurant qui attire, auquel on revient sans hésitation et
que l'on peut recommander à tous ceux qui désirent passer une agréable soirée.
Loin de renoncer à de nouveaux rêves, l'auberge s'est greffée au restaurant
plus de 20 ans après son ouverture. Et de nouveaux projets lui trottent sans
aucun doute dans la tête.
Un goût de la découverte et un désir d'innovation
habitent Robert depuis toujours. Il espère des voyages, des vacances et des
loisirs, mais...
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Chef-exécutif
François Labrecque
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| Diplômé en
cuisine professionnelle et en pâtisserie de l' institut du Tourisme et d'Hôtellerie du
Québec (I.T.H.Q.) en 1990, François est à l'emploi du Restaurant Les
Menus~Plaisirs depuis plus de 15 années. Sa créativité et son esprit innovateur
nous ont permis de développer des relations privilégiées avec les producteurs locaux
(maraîchers, éleveurs, fromagerie, etc.) Le savoir-faire de notre chef a fait
découvrir à notre clientèle de nouvelles saveurs, des mariages inusités de différents
produits et un goût pour la cuisine de chez nous. Une brigade diplômée et qualifiée lui permet de réaliser ses créations. Pour lui permettre de se détendre, François pratique la randonnée pédestre et s' adonne de façon assidue à l' horticulture. Il est aussi un grand adepte du canot de rivière et son expédition annuelle en groupe est pour lui l'occasion de profiter de la nature et de relever de nouveaux défis. Il est père de deux enfants qui grandissent à vue d'œil. |
Gérante et Maître d'hôtel Anick Hénault
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Anick fait partie des Menus~Plaisirs. Elle a débuté il y a plus de 25 ans
comme commis-débarrasseur. Ensuite, serveuse pendant de nombreuses années,
nous avons toujours pu compter sur sa disponibilité, son professionnalisme,
sa gentillesse et sa loyauté. C'est pourquoi, lorsque le poste de gérante et
maître d'hôtel est devenu libre, nous n'avons pas hésité....... Anick avait
tout pour nous assurer la continuité dans la qualité de l'accueil et la
gestion des employés du service. Depuis son arrivée à ce poste, elle a su compléter l'équipe avec succès. De nouveaux membres se sont ajoutés et nous ne pouvons que nous féliciter de ces ajouts pour l'entreprise. Anick est mère d'une petite fille ( devenue pas mal grande ). Elle a de nombreux loisirs pour se détendre et s'amuser. Elle fait partie d'un club de quilles et les parties parfaites ne lui sont pas inconnues. Elle aime beaucoup le plein air et elle sait profiter de ses temps libres.. |
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